伊本·白图泰 伊本·白图泰(1303—1377年),是中世纪阿拉伯世界最负盛名的旅行家,他出生于摩洛哥的丹吉尔,1325年至1354年间先后作3次洲际旅行,行程十多万公里,足迹遍及非、亚、欧三大洲,包括中国等30多个国家和地区。1346年,他以印度苏丹使者的身份来我国广州、泉州、杭州和元大都等地游历,考察中国的民情风俗。1354年,他第三次出游回到菲斯后,向当地摩洛哥人讲述他艰险的游历生涯及异域神奇而丰富的见闻。菲斯城的苏丹艾卜·安纳尼热情地接见了他,并命王室的书记官伊本·裘泽为他笔录了全部的旅游经历和见闻,编辑成中世纪的一部历史名著《异域奇游胜记》。这部巨著被认为是研究中世纪亚、欧、非国家的历史、文化、政治、经济、社会生活和风土民俗的忠实而宝贵的历史资料。在这部游记中,泉州是他介绍的重要地方之一。
1346年,伊本·白图泰作为印度国王的使者,牢记先知穆罕默德“学问,即便远在中国,也当去求”的教诲,乘船从印度加尔各答港出发来中国,历尽艰险,最后于1347年(元至正七年)抵达中国东南沿海的大港“刺桐”(即今泉州)。这时,泉州正处于对外通商贸易的全盛时期,“船到城添外国人”,“涨海声中万国商”,一派繁荣景象。伊本·白图泰对泉州的盛况作了明确的记述:“渡大洋后,所至第一城,即刺桐也……刺桐城极扼要,生产绸缎,较汉沙(杭州)及汗八里(大都)二城所产者为优。刺桐港为世界上各大港之一,由余观之,即世界上最大之港,亦不虚也。余见港中,有大船百余,小船则不可胜数矣。此乃天然之良港,为大海伸入陆地,港头与大川相接。城内每户必有花园及空地,居室即其中央,正犹吾国的赛格尔美撒城内情形。”对泉州城的城市建筑及商业繁荣作了精彩的描写。
刺桐城在伊本·白图泰笔下,刺桐城又是各种制造业都很发达的工业城市。驰名海外的刺桐缎,被元朝皇帝作为馈赠印度摩哈美德国王的高级礼品;许多技术先进、设备齐全的中国商船,大者有3至12帆,一艘可载千人,而这些商船都是泉州和广州二埠制造的;从刺桐港出口的包括这里烧制的瓷器,运往印度诸国,甚至远达白图泰故乡摩洛哥。他对泉州所产的瓷器十分赞赏,称它为“绥尼”,认为它是世界上最美好的器皿;他对泉州境内治安措施的严密性叹为观止,说泉州是过往官商最安全的城市。他说他在刺桐城时,见到来自波斯和印度的使者、伊斯兰教徒和许多大商人。
伊本·白图泰在其游记中对泉州精彩的描写,加深阿拉伯人民对泉州的了解,促进中阿交往,为中世纪非、亚、欧三洲的文化交流作出很大的贡献,为中、摩友谊架起一座桥梁。